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厚揚げのテリマヨ
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厚揚げのテリマヨ-レシピのメイン写真

厚揚げのテリマヨ

ぶ→→
ぶ→→ @cook_40253564

安くて簡単なもう一品を求めて、、、

このレシピの生い立ち
照り焼きにすれば大抵の物は美味しくなるので安く売ってた厚揚げを照りマヨってみました。

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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 一袋
  • ごま油 大さじ1
  • かたく片栗粉 大さじ1〜
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを切る。
    ★の調味料を混ぜておく。

    今回のは正方形の2枚厚揚げです。
    1枚を4個に切ってます。

  2. 2

    厚揚げと片栗粉をビニール袋に入れまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて全面をカリッと焼く。

    • 厚揚げのテリマヨ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら★を投入。
    コロコロ箸で転がしながら前面に絡ませる。

    • 厚揚げのテリマヨ作り方4写真

コツ・ポイント

焼いてる内にどこまで焼いたからわからなくなるけどそこはだいたいで大丈夫です(^^;
ネギを足すと彩りが良くなります。

厚揚げってメーカーによって入ってる数が違うので量に合わせて調味料も足したり減らしたりしてください。

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2017/12/11 08:56に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ 酒

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