☆人気検索1位☆豚肉白菜ミルフィーユ☆

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ライト74 @cook_40130072

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材料

2人
  1. 豚バラ肉 適量
  2. 白菜 半分
  3. ごま油 回し掛け
  4. 塩 50cc
  5. だしの素 鍋の下に仕込んでおく。

作り方

  1. 1

    白菜を肉の幅（肉を増設してもよし）
    にカット！

  2. 2

    白菜→肉→白菜→肉→白菜
    と重ねて行き
    4当分ほどにカット。
    （鍋の高さ3／4ほど）

  3. 3

    同じものをたくさん作ってから切った方がまとまりがある感じ。

  4. 4

    下にだしの素を大さじ1
    ミルを鍋に成形して投下
    のちに水を適量（白菜からも水が出る）
    少し浸らない程度
    塩を全体にかける

  5. 5

    温まったらごま油を素早く周りに回し掛け。
    トクトクトク（三トク）くらい。
    して、肉に火が通るまで
    食べたいのを我慢。

  6. 6

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コツ・ポイント

わさびを入れたポン酢がオススメ！！
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