キャベツと塩辛のガーリック炒め
かなたろう89 @cook_40126331
塩辛のコクと風味で、他には調味料が要らないのでとても簡単にできます！ガーリックが相性抜群です！！(^^)
このレシピの生い立ち
塩辛が残ってしまい、炒めたらどうなるんだろうと思ってキャベツと一緒に炒めてみました＼(^^)／ニンニクが大好きなのでとりあえず入れてみたら美味しかったです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口サイズのざく切り、ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で温める。
- 3
ニンニクがパチパチいって香りがたってきたら塩辛を入れる。
- 4
イカに火が通ってきたらキャベツを入れて炒める。
- 5
キャベツがしんなりするまで炒めたら、塩・コショウをして味を整える。
コツ・ポイント
写真のものはしめじも入っています。お好きな野菜、タマネギやニンジンなどを加えても美味しいと思います！最後のコショウは少し効かせると美味しいです(^^)
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