なすはへたを切り落し、1cm位の厚みの輪切りまたは半月切りにする。

１のなすを耐熱容器に入れ、油をまぶす。

２の耐熱容器にふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱したら、ボールに取り出して少し冷ます。

３のボールに、手で裂いたカニカマ･胡麻マヨネーズの材料を加えて混ぜる。

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