山形県産あおばた豆＊きな粉クッキー
Chihiro⌘ @cook_40152114
きな粉を使ったヘルシークッキー♡ あおばた豆という山形県産の青大豆のきな粉を使用しました。普通の黄色いきな粉でも◎
このレシピの生い立ち
きな粉の消費に困ったので、大量消費に！
山形県産あおばた豆＊きな粉クッキー
きな粉を使ったヘルシークッキー♡ あおばた豆という山形県産の青大豆のきな粉を使用しました。普通の黄色いきな粉でも◎
このレシピの生い立ち
きな粉の消費に困ったので、大量消費に！
作り方
- 1
※オーブン170℃に予熱開始。
バターを油と合わせて室温に戻しておく。 - 2
砂糖、卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
木べらに持ち替え、薄力粉、きな粉を入れ切るように混ぜる。
- 4
まとまったらラップに包み、筒状にして冷凍庫で10〜30分ぐらい休める。
- 5
包丁でカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで10〜20分ぐらい焼く。
- 6
綺麗な緑色♡♡
-
コツ・ポイント
焼き時間は、私の場合オーブンの上段で5分、さらに5分、下段にうつして6分半でした。ご家庭により調節してくださいね。
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