とろーりチーズのオムレツ

M19age @cook_40274204
たまご大好きチーズ大好き人にはたまらない♡
このレシピの生い立ち
白だしが大好きでオムレツに入れたら…と思いついたものです。お昼ご飯にボリュームのあるワンプレートをと思い作りました!
とろーりチーズのオムレツ
たまご大好きチーズ大好き人にはたまらない♡
このレシピの生い立ち
白だしが大好きでオムレツに入れたら…と思いついたものです。お昼ご飯にボリュームのあるワンプレートをと思い作りました!
作り方
- 1
たまごを3つボウルに割る。
- 2
白だしを入れよく混ぜる。
(この時私は白身を切るようにほぐします!全体が綺麗な黄色になります) - 3
油を引いたフライパンに2を入れ、火が通ってきたら軽くくしゃくしゃと混ぜる。
混ぜ過ぎるとスクランブルエッグになるので注意 - 4
半熟になったらとろけるチーズを入れ形を整える。
写真は固めに仕上がっています。
塩などはこの時に加えます - 5
好みの硬さに出来たらすぐにお皿に入れます。
半熟にしたい場合はすこし早めに火を止めないと余熱で固くなるので注意です。 - 6
お好みでケチャップなどを付けて完成です
コツ・ポイント
白だしを入れることで甘みが出ます。もちろん、入れなくても美味しいです!
オムレツを作ったあと、ウインナーと半分に切ったテーブルロールを一緒に焼いて、パンにバターを挟めば時短、洗い物減…なんて、ズボラな私の考えです(笑)
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