とろーりチーズのオムレツ

M19age
M19age @cook_40274204

たまご大好きチーズ大好き人にはたまらない♡
このレシピの生い立ち
白だしが大好きでオムレツに入れたら…と思いついたものです。お昼ご飯にボリュームのあるワンプレートをと思い作りました!

とろーりチーズのオムレツ

たまご大好きチーズ大好き人にはたまらない♡
このレシピの生い立ち
白だしが大好きでオムレツに入れたら…と思いついたものです。お昼ご飯にボリュームのあるワンプレートをと思い作りました!

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材料

大きめ一人分
  1. たまごMサイズ 3個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 油(オリーブ油やサラダ油) 適量
  4. 好みで塩、ブラックペッパー、ケチャップなど 適量

作り方

  1. 1

    たまごを3つボウルに割る。

  2. 2

    白だしを入れよく混ぜる。
    (この時私は白身を切るようにほぐします!全体が綺麗な黄色になります)

  3. 3

    油を引いたフライパンに2を入れ、火が通ってきたら軽くくしゃくしゃと混ぜる。
    混ぜ過ぎるとスクランブルエッグになるので注意

  4. 4

    半熟になったらとろけるチーズを入れ形を整える。
    写真は固めに仕上がっています。
    塩などはこの時に加えます

  5. 5

    好みの硬さに出来たらすぐにお皿に入れます。
    半熟にしたい場合はすこし早めに火を止めないと余熱で固くなるので注意です。

  6. 6

    お好みでケチャップなどを付けて完成です

コツ・ポイント

白だしを入れることで甘みが出ます。もちろん、入れなくても美味しいです!

オムレツを作ったあと、ウインナーと半分に切ったテーブルロールを一緒に焼いて、パンにバターを挟めば時短、洗い物減…なんて、ズボラな私の考えです(笑)

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将来の目標は海の見えるところでのんびりとしたカフェをひらくこと。面倒くさがり屋なのでシンプルで簡単な作り方を練っています!勉強をしてたくさんの挑戦をして気軽に作れるお菓子、料理考えてます!
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