洋風炊き込みごはん

イガピンママ
イガピンママ @cook_40090150

具材を切って、炊飯器のスイッチを入れるだけ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
子どもが小さかった頃、幼児食の本に載っていたのを少しアレンジしてみました。幼児ではない今でも、子ども達が大好きなレシピです。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 水・牛乳 合わせて3合分
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本~1本
  5. 冷凍コーン お好みで
  6. ウインナー 7~8本
  7. コンソメの素 1個半
  8. 塩・胡椒 適量
  9. 粉チーズ・乾燥バジルやパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りする。
    ウインナーは、一口に切る。
    コンソメの素は固形の場合4等分位に切るか崩しておく。

  2. 2

    炊飯器にお米、具材を入れる。水・牛乳、コンソメの素を入れて、塩・胡椒をして軽く混ぜて、炊飯器のスイッチを入れる。

  3. 3

    炊き上がったら、全体を軽く混ぜてお皿によそって、お好みで、粉チーズ、乾燥バジルまたはパセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ウインナーの他に、ツナや鶏肉などでも美味しいです。水と牛乳の割合はお好みで。牛乳がたくさんある時は牛乳だけでも。

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レシピ作者

イガピンママ
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