簡単!炊飯器で鯛飯♡

mei1102
mei1102 @cook_40111450

鯛飯が、意外と簡単に出来ますね。お店で食べたら安くないですから!
このレシピの生い立ち
鯛が安売りしてたから!

簡単!炊飯器で鯛飯♡

鯛飯が、意外と簡単に出来ますね。お店で食べたら安くないですから!
このレシピの生い立ち
鯛が安売りしてたから!

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鯛切り身 2切れ
  3. 乾燥昆布 5センチ2枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ0.5
  6. 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 生姜 少し

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器へ
    鯛はグリルで焼く
    中火で6分ぐらい
    上片面で7分中火で
    アルミホイルを敷けば洗わなくて済むよ!

  2. 2

    生姜を千切り
    調味料と昆布、生姜を全て炊飯器へ
    入れてかき混ぜ、水を2合の印まで入れて、焼けた鯛を入れる

  3. 3

    炊飯器の炊き込みを選択しスタート
    なければ、普通にスタート!
    出来上がり(≧∇≦)

  4. 4

    最後に鯛を取り出し、皮と骨を取り除きます。切り身だから骨は少なかった。ほぐした身を炊飯器に戻し混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

濃いめがよいなら、醤油大さじ2でも大丈夫です!生姜はお好みで!

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