簡単!ウマウマ!肉団子♡甘酢あん♡おかづ

じゅじゅぽ
じゅじゅぽ @cook_40208690

生姜が入っていないので、子供も食べやすい肉団子になっています♡
お弁当にも、おかづにも最高の一品です♡
このレシピの生い立ち
クックパッドをみて、何回か作って自分なりの分量にしてみました♡
生姜を入れず、子供も食べやすい肉団子にしてみました♡

簡単!ウマウマ!肉団子♡甘酢あん♡おかづ

生姜が入っていないので、子供も食べやすい肉団子になっています♡
お弁当にも、おかづにも最高の一品です♡
このレシピの生い立ち
クックパッドをみて、何回か作って自分なりの分量にしてみました♡
生姜を入れず、子供も食べやすい肉団子にしてみました♡

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材料

3人〜4人前
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 合挽き肉豚ひき肉でもOK》 200g
  3. 玉ねぎ《みじん切り》 半玉
  4. ☆塩コショウ 適量
  5. ナツメ 適量
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ2
  8. 《《甘酢あん》》
  9. ★醤油 大さじ4
  10. ★酒 大さじ3
  11. ★砂糖 大さじ3
  12. ★酢 大さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1〜1.5
  14. 大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ、粘りがでるまでよくまぜる♡

  2. 2

    食べやすい大きさに全て丸くする♡

  3. 3

    油を160度に温め、丸めたひき肉を入れ7〜8分程度揚げる♡

  4. 4

    こんがりきつね色になったら取り出す♡

  5. 5

    次に甘酢あんの材料★を、火をつけない状態でフライパンに全て入れます♡

  6. 6

    全ていれたら、火をつけ沸騰させます☆
    しばらく沸騰させてから、水で溶いた片栗粉をよく混ぜながら入れます♡

  7. 7

    トロみが付いたら甘酢あんの完成♡

  8. 8

    完成した甘酢あんに、肉団子を転がせば、完成です♡

  9. 9

    初レポが届きました♡
    パパの手料理さん、ありがとうございます꒰ ´͈ω`͈꒱

コツ・ポイント

揚げている間はずっとコロコロしてください(笑)

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