弁当隙間にっ！変り簡単☆卵焼き①さけ編

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ベビーマミオ
ベビーマミオ @cook_40194429

毎日のお弁当作りに☆家にあるもので簡単アレンジ卵焼き！
このレシピの生い立ち
主人の毎日のお弁当の隙間埋めに
欠かせない卵焼きっ！！いつも甘いのかだし巻だったけど、それを毎日一生食べさせるのは…と思い、家にあるもので思いつきで生まれた“超簡単レシピ”

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材料

１人分(２切れ)
  1. 卵 １個
  2. さけフレーク 大さじ１弱
  3. マヨネーズ お好み
  4. お酒 大さじ1/2
  5. 水 大さじ1/2
  6. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて焼きます。

    (うちのフライパンは卵２個以上ようなので１個の場合は片側だけで焼いています。)

  3. 3

    焼き上がったら、ラップにキュッと包みます。
    (こうすると余熱で火が通りカットすると断面も綺麗になります。)

  4. 4

    ラップに包んだ卵焼きの粗熱が取れたらカットして完成。

コツ・ポイント

さけフレークのしょっぱさなどによって、いれる量を調整して！青海苔で磯の香りがふんわり♪アクセントにピッタリ！卵は卵液が完全に焼けきる前にクルクルまいて♪最後にラップでキュッと包むことにより仕上がりが全然変わるので忘れないで！

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ベビーマミオ
ベビーマミオ @cook_40194429
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定番からちょっと変わったレシピまで、美味しくできたものマイペースにアップしていきます♪ 楽しい美味しいアイデアレシピがんばります！
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