野菜たっぷり♡簡単ミネストローネスープ
natural_re @cook_40255655
野菜はなんでもOK！冷蔵庫の残り野菜で、簡単に美味しいミネストローネができます♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープが飲みたいときにどーぞ♡
野菜たっぷり♡簡単ミネストローネスープ
野菜はなんでもOK！冷蔵庫の残り野菜で、簡単に美味しいミネストローネができます♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープが飲みたいときにどーぞ♡
作り方
- 1
野菜とベーコンは2〜3cm角くらいに切ります。切ったジャガイモは、ラップに包み軽くレンジにかけ、柔らかくしておきます。
- 2
お鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、①を炒めます
- 3
②の鍋に☆を入れ、沸騰後5〜10分煮込めば完成です！
コツ・ポイント
ポイントは昆布茶！酸味を和らげてくれます
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