やわらか~い✨枝豆&チーズの豆腐餃子✨

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豆腐と鶏挽き肉でヘルシー&とってもやわらかく、食べやすい餃子です(^_^)
このレシピの生い立ち
餃子を作るとき、いつも中身をいろいろ変えたくて、考えたものです(*^^*)

やわらか~い✨枝豆&チーズの豆腐餃子✨

豆腐と鶏挽き肉でヘルシー&とってもやわらかく、食べやすい餃子です(^_^)
このレシピの生い立ち
餃子を作るとき、いつも中身をいろいろ変えたくて、考えたものです(*^^*)

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材料

25個分
  1. 餃子の皮 1袋(25枚)
  2. 鶏挽き肉 200g
  3. 絹豆腐 150g
  4. レモン塩(又は塩胡椒) 適量
  5. スライスチーズ 2枚
  6. 冷凍枝豆 30個ぐらい
  7. ごま 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    枝豆をチンしておく。
    チーズを1枚12等分にしておく。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れてよく揉み、はじをハサミで切っておく。(皮に絞り出せるように♪)

  3. 3

    餃子の皮に2とチーズ、枝豆をのせて包む。

  4. 4

    フライパンにごま油入れて火にかけ、3を並べる。

  5. 5

    皮に焦げ目がついたら、水を入れて蒸し焼きにしたら完成。

  6. 6

    2の餃子のたねは、余ると思うので(^^;そしたら、お皿に出してラップをし、レンジでチン♪して食べちゃいます♪

コツ・ポイント

ビニール袋を使って、はじを切ると、皮に絞り出せて洗い物が減りますp(^^)q

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