簡単!暑い日にきゅうり長芋の千切り☆冷奴

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

簡単でさっぱりぃ夏にオススメ〜♪そのまま食べても、冷奴でも♡ワサビ醤油でピリッと美味しい♪そうめん、そばにも合います!
このレシピの生い立ち
きゅうりが採れ始めるとよく母が作ってくれました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 長芋 10cmくらいの
  3. 少々
  4. 刻み海苔 少々
  5. 豆腐 300㌘
  6. お好みでめんつゆかしょう油 適量
  7. お好みでワサビ

作り方

  1. 1

    長芋をスライサーで千切りにします。少量の酢で合わせます。きゅうりも同じようにスライサーで千切りに

  2. 2

    混ぜ合わせて、盛り付け!
    冷奴でって方は豆腐の上に盛り付け!今日はおぼろ豆腐を使いました。

コツ・ポイント

酢を入れることで色が変色しません。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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