経済的☆旨辛♪鶏胸肉のチリソース
小料理まゆ美 @cook_40062948
安い鶏胸肉で♪柔らかく美味しい^o^
2014.9月「経済的」の人気検索で8位♡ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族が海老が嫌いなので、代わりに鶏肉で作りました♪
経済的☆旨辛♪鶏胸肉のチリソース
安い鶏胸肉で♪柔らかく美味しい^o^
2014.9月「経済的」の人気検索で8位♡ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族が海老が嫌いなので、代わりに鶏肉で作りました♪
作り方
- 1
鶏肉はフォークで全体を刺し、そぎ切りにして塩コショウと酒を揉み込み、しばらくおく。
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- 2
玉ねぎはくし切り、ピーマンは縦に4つ~6つに切る。
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- 3
ソースは良く混ぜ合わせておく。
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- 4
1に片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
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- 5
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。
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- 6
4を入れてサッと炒め、ソースを入れて混ぜ合わせる。
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
☆辛さは豆板醤で加減してくださいね^ - ^
☆鶏肉の他に海老やイカ、豚肉でも美味しいですよ(^o^)
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