ゴーヤとベーコンのカレー炒め
ツンツン48 @cook_40042322
カレーのスパイスで苦みが気にならず、ご飯にあうおかず。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを入れたカレーをよく作りますが、飽きる事があるので、簡単に美味しく出来る炒め物にしてみました。
ゴーヤとベーコンのカレー炒め
カレーのスパイスで苦みが気にならず、ご飯にあうおかず。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを入れたカレーをよく作りますが、飽きる事があるので、簡単に美味しく出来る炒め物にしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取5ミリ幅に切る。ベーコンも同じように切る
- 2
調味料をあわせておく
- 3
強火でベーコン、ゴーヤを5分程炒め、弱火にして、あわせておいた調味料を入れ、水分が無くなるまで炒める
コツ・ポイント
ゴーヤは湯がかず、生のまま使う。
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