キャベツたっぷり♡うちの焼うどん!

cariver77
cariver77 @cook_40142681

仕事で帰宅が遅いときの定番メニュー!次の日のお弁当にも♪
キャベツがたくさん食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
野菜・カルシウム不足防止のために、キャベツとかつお節をたくさん入れて作ったのがきっかけです。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. キャベツ 1/4
  3. 人参 1/4
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 豚バラ薄切り 200g
  6. 《調味料》
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆だしの素 小さじ1/2
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. かつお節 小パック1袋
  11. 粉末かつお節 大さじ1
  12. 天かす 好きなだけ
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎ、豚バラ肉を適当な大きさに切る。うどんを1分半〜2分チンしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、人参と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚バラ肉も入れる。

  3. 3

    豚バラ肉に火が通ったら、キャベツを投入!
    塩コショウをして炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて混ぜる。うどん投入!
    調味料をうどんに吸わせる感覚で。

  5. 5

    ●を入れて混ぜる。
    お好みの味に調整したらできあがり♪

コツ・ポイント

粉末かつお節と天かすが良い味を出してくれます!
キャベツ消費にオススメです。お昼ゴハンにもどーぞ!

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レシピ作者

cariver77
cariver77 @cook_40142681
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冷蔵庫にあるもの、安売りしてるものを中心にレシピを考えてます( ´ ▽ ` )
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