さつまいものオレンジ煮風味
まろはきじねこ @cook_40274682
オレンジの皮捨てたら勿体ないので(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オレンジの皮を、使い切りたい。
捨ててはもったいないな～。
食べちゃえ！で、思いつきました。
さつまいものオレンジ煮風味
オレンジの皮捨てたら勿体ないので(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オレンジの皮を、使い切りたい。
捨ててはもったいないな～。
食べちゃえ！で、思いつきました。
作り方
- 1
さつま芋は、１㎝くらいの輪切り
オレンジの皮は、薄くきざむ。
鍋に入れ、さつま芋が少し隠れるくらいの水を入れる。 - 2
オレンジの皮、砂糖、しょうゆ、ママレードを加えて汁気がなくなるくらいまで煮る。
- 3
ママレードなど、分量は好みで調整していいと思います。
コツ・ポイント
汁気の無くなり加減に気をつけてください。
お弁当のおかずにもなります。冷たくてもおいしいです。
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