大根とシュウマイの麺つゆ煮

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

チルドシュウマイでパパッと美味しい和食ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
手抜きのつもりで買ったチルドシュウマイを、手作り風の一品にしたくて。

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材料

2人分
  1. チルドシュウマイ 1パック
  2. 大根 半分
  3. 麺つゆ 200cc
  4. 醤油、お酒 各大2
  5. 出汁昆布 半分

作り方

  1. 1

    大根は厚めの輪切りにして、皮を剥き、さらに半分にして半月形にする。

  2. 2

    圧力鍋に、大根、シュウマイ、出汁昆布を入れ、麺つゆ、調味料を投入。圧力がかったら、弱火で5分ほど加熱。

  3. 3

    圧力が下がったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

温かいままでも、冷やしても美味しいです。

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おじゃこむまろん
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