簡単おいしい！厚揚げと大根のじゃこ煮
新米ママじゅんこ @cook_40149573
調味料はめんつゆのみ！じゃこからおいしい出汁が出てパパッと簡単副菜の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい！けど手間はかけたくない…と思って冷蔵庫を眺めていて思いついたレシピです。
簡単おいしい！厚揚げと大根のじゃこ煮
調味料はめんつゆのみ！じゃこからおいしい出汁が出てパパッと簡単副菜の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい！けど手間はかけたくない…と思って冷蔵庫を眺めていて思いついたレシピです。
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
大根は厚さ5mm程度のいちょう切りにする。
- 3
お鍋にめんつゆと水を入れ、大根を入れて中火にかける。
- 4
煮立ったら厚揚げを入れて、火を少し弱めて大根に火が通るまで煮る。
- 5
器に盛って、仕上げに小口切りした青ネギをのせる。
コツ・ポイント
調味料はめんつゆのみ！じゃこの旨味が広がって、優しい味の煮物になります。作りたてよりも少し休ませてから温め直して食べた方が、味が染みて美味しいです(*^^*)
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