冷凍枝豆も可!牛乳で簡単♪枝豆冷製スープ

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

冷凍枝豆と牛乳をミキサーにかけるだけの、時短簡単、枝豆ポタージュ冷製スープです。暑い季節の前菜がわりにいかがですか?
このレシピの生い立ち
義妹と行ったレストランで出ました。

#枝豆#冷製スープ#おしゃれ#おもてなし#お店の味#牛乳消費#冷凍枝豆#ポタージュ

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材料

2人~3人分
  1. 冷凍枝豆 ひと袋
  2. 牛乳 300cc
  3. 鶏ガラスープ 小さじ1
  4. またはコンソメスープ
  5. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆かグリーンピースを解凍する。

  2. 2

    むく。または、暇そうな夫にむいてもらう笑

  3. 3

    むけました。150g前後あればOKです。

  4. 4

    冷たい牛乳を300cc、脂肪分は好きなもので大丈夫です。

  5. 5

    鶏ガラスープかコンソメスープ顆粒を小さじ1用意します。

  6. 6

    ミキサーにいれてなめらかになるまで長めにまわします。

  7. 7

    味を確かめながら塩こしょうを少し足します。できたら器に盛りあれなパセリを飾ります。

コツ・ポイント

なめらかになるまでミキサーにかけます。

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レシピ作者

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
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逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー、たまに居酒屋、クラブ、スナックのおつまみ(笑)鎌倉野菜love!愛情料理でご家族を笑顔に健康に。
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