キャベツと竹輪のマヨポン和え

しんにし @cook_40122352
冷蔵庫にあるものでもう一品、と思った時に作ったレシピです。ご飯のおかずにもお酒のお供にもどうぞ~。
このレシピの生い立ち
以前、きゅうりで同じようなレシピを書いています(レシピID : 18477194)。それのアレンジ版というか、きゅうりをキャベツにしただけです。
キャベツと竹輪のマヨポン和え
冷蔵庫にあるものでもう一品、と思った時に作ったレシピです。ご飯のおかずにもお酒のお供にもどうぞ~。
このレシピの生い立ち
以前、きゅうりで同じようなレシピを書いています(レシピID : 18477194)。それのアレンジ版というか、きゅうりをキャベツにしただけです。
作り方
- 1
キャベツを荒目の細切りにして、ボールに入れ、塩(小さじ2)をかけ、軽く混ぜた後、15分ほど置きます。
- 2
15分後、しなっとしてきて水分が出ます。塩分を抜くため軽く水をかけ、しっかり絞ります。
- 3
絞ったキャベツに輪切りにした竹輪とポン酢・キャベツ(大さじ2)とお好みの量で鰹節を入れます。
- 4
よく混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩もみ後はしっかりと水切りをしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981228