無添加♡簡単ミートソース

ひなぶぅー
ひなぶぅー @cook_40136617

余計なものは入れずにシンプルに作りました(^-^)子どもはパスタより、ご飯に混ぜてオムライスにしたら大喜びで食べました♡
このレシピの生い立ち
添加物に敏感な息子の為に、安心して食べられる美味しいパスタソースを!と思い作りました。

無添加♡簡単ミートソース

余計なものは入れずにシンプルに作りました(^-^)子どもはパスタより、ご飯に混ぜてオムライスにしたら大喜びで食べました♡
このレシピの生い立ち
添加物に敏感な息子の為に、安心して食べられる美味しいパスタソースを!と思い作りました。

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材料

4人分
  1. 牛ひき肉(合挽きでも) 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. ニンニクみじん切り 1かけ分
  6. トマトソース(トマト、塩のみのもの) 1瓶
  7. 塩、こしょう 適量
  8. コンソメ顆粒 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ナツメグ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    油を熱しニンニクを入れて、玉ねぎとひき肉を炒める。ナツメグを振り入れる。にんじんも炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、ピーマンを入れ炒める。
    トマトソースを入れ、水分が足りなければ水を足す。

  4. 4

    砂糖、コンソメを入れて塩、こしょうで味を調えれば完成です!

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ひなぶぅー
ひなぶぅー @cook_40136617
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3児の母です!アトピーっ子達の為に、なるべく無添加でオーガニックな食生活を心がけています(^^)
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