作り方
- 1
野菜を賽の目に切る。
- 2
オリーブ油を引いたフライパンで全てを弱火でじっくり炒める。
- 3
全体に火が通ったら塩で味を調えて完成
コツ・ポイント
美味しい塩は産地によって辛みが異なるので味を見ながら調整ください。少な目に調整して食べるときに振りかけて食べると失敗しません。火を通しすぎるとラタトゥーユ風になりますがそれはそれで美味です。
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長芋とカラフル野菜のコロコロ炒め☆ 長芋とカラフル野菜のコロコロ炒め☆
長芋とベーコンの相性が良かったので他の野菜も合わせてみました。おしゃれな野菜炒め、出来上がりました～(*^-^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981417
