みょうがご飯

Name: みょうがご飯
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 茗荷 170グラム; ★酒 大さじ2; ★塩 小さじ1; ★昆布だし 適量; 油揚げ 一枚

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もんこママ @cook_40053063

さわやかな香りの茗荷ご飯、とってもおいしいです
このレシピの生い立ち
生の茗荷ご飯も美味しいけれど炊いた茗荷も一味違って美味しいです

さわやかな香りの茗荷ご飯、とってもおいしいです
このレシピの生い立ち
生の茗荷ご飯も美味しいけれど炊いた茗荷も一味違って美味しいです

材料

4～5人分

米 3合
茗荷 170グラム
★酒大さじ2
★塩小さじ1
★昆布だし適量
油揚げ一枚

作り方

1
茗荷を輪切りにして水にさらします
2
油あげを四辺を切り、二枚に開いてから細かく切ります
3

炊飯器にといだ米と★の調味料と水を加えよく混ぜます。
4
油あげと茗荷を加えてたきます

コツ・ポイント

油あげをご飯粒ぐらいのおおきさに切るとおいしいですよ

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レシピ作者

もんこママ @cook_40053063

2012/09/22 23:24に公開

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