アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り粗めの千切りにする。
卵はかき混ぜておく。 -
- 2
鍋かフライパンにサラダ油を入れ中火で１のキャベツを炒める。
全体に油がまわったら砂糖を入れ炒める。 - 3
２のキャベツがしんなりしたら醤油と旨味調味料を入れ炒め、(お好みの固さに)最後に１の溶き卵をまわし入れ軽く混ぜ出来上がり
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コツ・ポイント
キャベツに軽く油がまわったら砂糖を入れると短時間でしんなりするので時短です。
白菜でもできますが、炒め時間長めにして下さい。
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簡単、美味◎キャベツの卵とじ 簡単、美味◎キャベツの卵とじ
煮ることでキャベツの「かさ」が減るのでたくさ～ん食べられます。キャベツの甘みがたまらない！一日経つと味が馴染んで更に美味しいヨ★
みずほーむ -
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