くるみ黒ゴマ黒糖キャラメリゼ♪簡単冷え性

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

黒砂糖は冷えたお腹を温めて、腹痛を緩和します♪腸を潤し、腸を温める胡桃♪便秘・加齢による腰痛にお勧め♪
このレシピの生い立ち
黒砂糖
性味：甘・温
帰経：肝・脾・胃
効能：温中補虚・緩急止痛・活血化瘀
適応症：虚寒腹痛・生理不順・産後腹痛・食欲不振・疲労

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材料

  1. くるみ 200g
  2. 黒ゴマ 15g
  3. 黒砂糖(粉末) 70g
  4. 水 大さじ２
  5. バター 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    フライパンに黒砂糖、水を加えて弱火で加熱します

  3. 3

    ２が溶けたら、よく混ぜながらさらに弱火で加熱します

  4. 4

    フライパンを傾けた時、ゆっくりシロップが落ちてくるようになったら

  5. 5

    ４にくるみを加えます

  6. 6

    ５に黒ごまを加えます

  7. 7

    弱火で混ぜます

  8. 8

    黒砂糖が結晶化して、くるみの表面が白く粉をふいたようになったら 火を止めて

  9. 9

    バターを加えて、混ぜて

  10. 10

    冷まして、出来あがり！

コツ・ポイント

くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸、虚寒咳、腸燥便秘

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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