☆きのこと茄子フジッリスープ仕立て

western56
western56 @cook_40183413

秋の味覚!舞茸、しめじ、茄子を使ったフジッリスープ仕立て
このレシピの生い立ち
買い物してたら、秋の味覚コーナーがあり
舞茸としめじ、うちでとれたナスを使ったバスタが食べたくなりました!

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. 舞茸1/2 半パック
  3. しめじ 半パック
  4. 茄子さめ 1本
  5. 玉ねぎ 半分
  6. にんにく 1片
  7. 創味シャンタン 8g
  8. 醤油 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ
  10. お水 200cc
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをいれ玉ねぎとニンニクを飴色になるまで炒めます

  2. 2

    次に舞茸、しめじ、茄子をいれます
    創味シャンタン、醤油、ブラックペッパー、お水を加えます

  3. 3

    スフッジを入れます

  4. 4

    盛り付けして、完成

コツ・ポイント

玉ねぎと、ニンニクを飴色になるまで炒めます
甘みがますからです!

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レシピ作者

western56
western56 @cook_40183413
に公開
お料理大好き\(^o^)/アメリカン大好きELVIS大好き!Americanstyle大好きです!食べるものは本当に簡単なものだけ投稿してます!男性でも女性でも時間のない人でも作れます!(*´ω`*)
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