甘酢で柔らか♪さんまの煮付け

Name: 甘酢で柔らか♪さんまの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生さんま ３匹; 生姜 一片; 醤油 大さじ4; ゆうき酢（りんご酢でも） 大さじ3; 水 100; 酒 100; 砂糖 大さじ3

秋は新米の炊きたてご飯にこれさえあれば♥
お酒のアテにもぴったりです＾＾
このレシピの生い立ち
いつもは塩焼きだけど、今回は保存用ストックも兼ねて煮てみました。さんまの缶詰の自家製という意識です。

材料

４匹でも調味料はこの量で大丈夫だと思います。
生姜の切り方はご自由にどうぞ。
煮汁がなくなるのが目安なので時間は参考にとどめて下さい。

ゆうき酢 @cook_40080681

2012/09/25 03:00に公開

美容と健康を考えながらつたないレシピを載せていきたいと思っています。マイペースでゆっくりアクセスになりそうですが、九州は福岡より頑張りま〜す★仲良くして下さいね♪http://www.nishinihon-nobel.co.jp/

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