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包まない餃子♪にらモヤシバーグ
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包まない餃子♪にらモヤシバーグ-レシピのメイン写真

包まない餃子♪にらモヤシバーグ

naponapona
naponapona @cook_40179800

人気検索Top10入り☆材料3つ！切るのは「にら」のみ、混ぜて焼くだけ30分。大きく焼いてカットしても。お弁当もgood
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど野菜のみじん切りも皮に包むのも面倒で、いかに楽するかを考えました。餃子よりも普通のハンバーグよりもメッチャ楽チン♪

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包まない餃子♪にらモヤシバーグ

naponapona
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餃子が食べたいけど野菜のみじん切りも皮に包むのも面倒で、いかに楽するかを考えました。餃子よりも普通のハンバーグよりもメッチャ楽チン♪

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材料

ミニバーグ12個分
  • 合挽き 440g
  • モヤシ 1袋
  • にら 1束
  • 調味料
  • 生姜 5g
  • 醤油 8g
  • 胡麻油 10g
  • オイスターソース 5g
  • 鶏ガラ顆粒 3g
  • 片栗粉 12g
  • 胡麻油(焼き用) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに挽肉・調味料を全て入れて混ぜる
    ＊工程２でも混ぜるので適当でOK

  2. 2

    工程1にモヤシとお好みの大きさに切ったにらを入れ、手でモヤシを折るように潰し混ぜる
    ＊写真のにら:3cm幅

    • 包まない餃子♪にらモヤシバーグ作り方2写真
  3. 3

    軽く胡麻油を引いたフライパンでお好みの大きさに丸めたタネを弱中火で蓋をしつつ両面焼けば完成

    • 包まない餃子♪にらモヤシバーグ作り方3写真
  4. 4

    そのままでも、お好みで醤油・酢・ラー油等をつけても美味(^^)

コツ・ポイント

＊薄目の味付けなので調味料はお好みで調整してね

＊挽肉から油が出てくるので、焼く時のごま油は少量でOK

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naponapona
naponapona @cook_40179800
2019/09/10 00:31に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好き♡いかに手を抜きつつ美味しく出来るか、日々実験を繰り返しています(^^)♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ もやし 片栗粉 しょうが 合い挽き 鶏ガラ

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