レンジで簡単!大好き田作り。

心にリボン
心にリボン @cook_40061831

ごまめがパリパリしていて、お菓子のような感覚です。次男が大好きで、作ったそばから食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
主人の実家で、お義母さんと作っていたレシピです。私の作ったものをいつも美味しいと言ってくれた優しいお義母さんでした。今は一緒に作れなくなってしまい、寂しい限りです。

レンジで簡単!大好き田作り。

ごまめがパリパリしていて、お菓子のような感覚です。次男が大好きで、作ったそばから食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
主人の実家で、お義母さんと作っていたレシピです。私の作ったものをいつも美味しいと言ってくれた優しいお義母さんでした。今は一緒に作れなくなってしまい、寂しい限りです。

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材料

5人分
  1. ごま 50g
  2. さとう 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ごまめはお皿に広げて、レンジ500Wで2分にセットする。

  2. 2

    途中、あと1分のところで止めて混ぜる。その後、もう一度広げて、再びレンジで1分,。

  3. 3

    出来上がるとこんな感じ。

  4. 4

    調味料を作ります。
    深めの耐熱容器に、分量のさとう、醤油、みりんを入れて、電子レンジに。
    500W1分30分にセット。

  5. 5

    途中で沸騰するので、1分のところで、止める。沸騰がおさまったら、もう一度残りを加熱。

  6. 6

    出来上がった調味料をごまめに絡める。

コツ・ポイント

電子レンジの出力が微妙に違うので、調整してくださいね。
おせちだけでなく、お弁当のおかずにもなります。

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心にリボン
心にリボン @cook_40061831
に公開
家政学部食物学科卒業の栄養士。電気メーカーの、電子レンジ開発業務ののち、結婚で退職。研究所にて分析業務の傍ら、産業カウンセラーとキャリア・コンサルタントの資格を取り、現在は職場で相談業務。子供は男ばかり三人。数年前までは三人息子、主人そして、私のお弁当を朝五時に起きて、5つも作ってました。料理は家族をつなぐ心の栄養、笑顔の素。私のレシピが、誰かの心をほっこりできたらいいな。
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