君の名は？な 手羽中☆（化学調味料なし）
あやちん０８１６ @ayachin
スーパーで見かける、あの名前を知らない「味付け手羽中」を作ってみました☆ほんのりスパイシーで 手が止まらなくなります♡
このレシピの生い立ち
昔、母がよくスーパーで買って調理してくれたのですが、実家での人気メニューでした♡
最近、久しぶりに食べたら、コレできるかも！と思い、原材料を基に 私なりに再現しました。
君の名は？な 手羽中☆（化学調味料なし）
スーパーで見かける、あの名前を知らない「味付け手羽中」を作ってみました☆ほんのりスパイシーで 手が止まらなくなります♡
このレシピの生い立ち
昔、母がよくスーパーで買って調理してくれたのですが、実家での人気メニューでした♡
最近、久しぶりに食べたら、コレできるかも！と思い、原材料を基に 私なりに再現しました。
作り方
- 1
今回、8本150gの手羽中を買いました。
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- 2
☆の材料を合わせておきます。
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- 3
ビニール袋に、②とお肉を入れよく揉み、10分置きます。
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- 4
10分経ったら、片栗粉を入れ、更に揉みます。
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- 5
多めの油で揚げ焼にします。
この時、火が強過ぎると焦げやすいので、中火で。 -
- 6
5分位、両面を焼き、火を通します。
仕上げに醤油3滴と黒胡椒を振る。 -
- 7
※薄味と感じたら醤油を足して下さい。
- 8
お皿に盛り付けて完成♡
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- 9
yes mamaさんが、お弁当に入れて下さいました♡「スパイスよく効き時間経っても美味ね☆」と嬉しいお言葉を頂きました★
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- 10
2019年11月8日話題入りさせて頂きました♡使ってくださった方々、有難うございました♡
コツ・ポイント
①パプリカパウダーは必須です。一味や七味だと味が変わります。
②ビニール袋で揉む時は、ムラのないようにして下さい。
③焼く時の火加減に気をつけましょう。
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その他のレシピ
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