くるみのロッシェ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

卵白一個で美味しいティータイムのお供ができます♪
このレシピの生い立ち
卵白があまったら、だいたいメレンゲ菓子にします。
中でも、くるみのロッシェが一番人気なんです

くるみのロッシェ

うさんぽぽ's cooksnap of when they made くるみのロッシェ.
ミニチュアバジル's cooksnap of when they made くるみのロッシェ.
pitachan1's cooksnap of when they made くるみのロッシェ.
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材料

  1. 卵白 １個
  2. 砂糖 25g
  3. くるみ 50g

作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を２〜３回に分けて混ぜて泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。

  2. 2

    くるみは軽くローストして、粗く砕いておく。

  3. 3

    メレンゲにくるみを混ぜ、オーブンシートに２cmくらいに絞り出す

  4. 4

    100℃のオーブンで１時間乾燥させる。
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