アプリでひらく作り方
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生姜は皮を剥き繊切り。糸こんにゃくはカットタイプのものを使用。水洗いして、5分間下茹で。ザルに上げ、から煎り。
- 2
水分が飛んだら、日本酒、すき焼きのたれを加え、生姜、鶏そぼろを加え、煎りつけ。水分がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
糸こんにゃくはカットタイプのものを使用。通常のものなら、適当にカットしてから使います。
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