かぼちゃと玉子のからマヨサラダ
きよめな @cook_40238743
冬至に変わり種かぼちゃ。
レンチンで簡単です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で出来ました。
納豆などの袋からしが余っている場合は2袋分でいけます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を水から10分茹でて、固茹で玉子を作る。
- 2
かぼちゃを耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて、500wで6分レンチンする。
- 3
柔らかくなったかぼちゃをスプーンでくずし、ゆで卵も崩しながら加える。からしとマヨネーズを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
卵を1個茹でるのが面倒な場合、レンチンでもゆで卵を作れます。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/770968?psm_fnr=1
うちのレンジだと、6分加熱で固茹でになるのでかぼちゃと同時進行で作れます。
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