ピュアの美味しいで酢で新生姜漬け
marine☆ys @cook_40274905
新生姜は柔らかく、ほんのりピンクに染まり見た目も鮮やか！
このレシピの生い立ち
道の駅で新生姜を安く手に入れたので、試しに作ってみました。
ピュアの美味しいで酢で新生姜漬け
新生姜は柔らかく、ほんのりピンクに染まり見た目も鮮やか！
このレシピの生い立ち
道の駅で新生姜を安く手に入れたので、試しに作ってみました。
作り方
- 1
新生姜を洗い土や砂を落とす
- 2
皮を包丁の背で擦り落とす
- 3
スライサーで生姜をスライス
- 4
ピュアの美味しいお酢を生姜が浸るくらい入れ、てんさいオリゴ糖を入れる。
- 5
毎日朝晩と中身を混ぜ一週間程冷蔵庫で寝かせる。
コツ・ポイント
漬けてすぐは辛味が強いので、苦手な方は日を置いてから食べた方が食べやすいです。
似たレシピ
-
-
漬物好きの新しょうがの甘酢漬け（がり） 漬物好きの新しょうがの甘酢漬け（がり）
がりのピンクは自然な色なんですよ（＾＾）ピンクになる瞬間が楽しいというか・・・。新しょうがじゃなきゃピンクにはならないので、ぜひ作ってみて下さい
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988513
