作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切っておきます
- 2
＊調味料を合わせておきます
- 3
フライパンに、油、生姜、ミンチ、茄子、長ネギを炒めて
- 4
煮立ったら水溶き片栗粉で、とろみをつけて
- 5
ごま油を回し入れて仕上げます♩
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