混ぜるだけ★卵とWチーズのカルボナーラ風
yunachi30 @cook_40061890
卵とスライスチーズ、粉チーズだけで完成するカルボナーラ風♪パスタソースがないとき、作るのがめんどうなときに、どうぞ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラのレシピから、炒めたベーコンを省略してみました。
混ぜるだけ★卵とWチーズのカルボナーラ風
卵とスライスチーズ、粉チーズだけで完成するカルボナーラ風♪パスタソースがないとき、作るのがめんどうなときに、どうぞ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラのレシピから、炒めたベーコンを省略してみました。
作り方
- 1
パスタを表示時間通りにゆでる。
ボールに、卵、細かくちぎったスライスチーズ、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせておく。 - 2
パスタが茹で上がったら、ボールに入れて、余熱でスライスチーズが溶けるように、よく混ぜる。
- 3
お皿にもりつけ、粗挽き黒胡椒をふって完成。
コツ・ポイント
スライスチーズは溶けるタイプではなく、ふつうのタイプを。
こまかくちぎるほど早く余熱で溶けます。
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