果実酒の実で作るハッサクのコンポート

ぶれどらん @cook_40101972
ハッサクの果実酒の実を酒で炊いてコンポートにしました
私は果実酒はウィスキーで作るので、ハッサクのウィスキー炊きです
このレシピの生い立ち
ハッサクの果実酒の実がもったいないので
次、残ったらそのまま酒漬けとして食べようと思います
作り方
- 1
果実酒の残りの実を漬けていた(今回はウィスキー)と砂糖で炊きます
- 2
アルコールを飛ばすためにしっかり炊きます
煮詰まるので少しだけ水を足します - 3
砂糖が効いているので、ヨーグルトに入れるもよし、サイダーに溶かすもよし
- 4
サイダーに溶かしてみました
砂糖の量ハンパないです
コツ・ポイント
アルコールを飛ばすためにしっかり炊きましょう
車の運転が控えている場合、作るのも食べるのも勧めません
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