ものぐささん専用□牛肉のコチュジャン和え
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
焼肉をチシャ菜でくるんで食べたいけど，机も手も汚れるからイヤな人！あらかじめ焼肉とチシャ菜を和えれば清潔です！
このレシピの生い立ち
まさに上記のキャッチコピーの状況ーー焼肉をチシャ菜でくるんで食べたくなったーーに遭遇し，できるだけ家具や身体を汚さないで食べる方法を考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせておく。チシャ菜は食べやすい大きさにちぎる。
- 2
フライパンに油を熱し，牛肉を中火で色が変わるまで炒め火を止める。
- 3
火を止めてから1を投入し，菜箸で●を絡めてから器に盛る。
コツ・ポイント
★チシャ菜を加えるタイミングは火を止めてから！火を止める前に加えると，ちぢれてせっかくの美味しそうな緑色が飛んでしまいます(泣)。
★チシャ菜だけでなく，サラダ菜，サニーレタスなどでも美味しいです。めんどくさい方はふつーのレタスでOK！
リアクション
レシピ作者
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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