卵とろーり はんぺんのわさバタ醤油焼き

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

はんぺんに具材をのせて、焼くだけ!簡単に卵とろーりおつまみの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
はんぺんを利用した簡単おつまみを考えてみました。

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材料

1個分
  1. はんぺん 1枚
  2. アボカド 1/4個
  3. 1個
  4. パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ) 3センチ角くらい
  5. バター 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. わさび 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんの中央を、卵の黄身くらいの大きさにスプーンで軽く潰す。(くり抜いてもOK)

  2. 2

    アボカドはスライスする。

  3. 3

    はんぺんの上面にに溶かしたバターと醤油とわさびを溶いたものを塗る。

  4. 4

    スライスしたアボカドと卵をのせ、チーズをかけてオーブントースターで、好みの状態まで焼く。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

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在欧10年、フーディストノートアンバサダー、ネクストフーディストAmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事
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