簡単!ヨーグルトでレアヨーグルトケーキ

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

デザート作り初心者でも簡単に作れます!チーズケーキよりカロリー控えめで簡単美味しいレアヨーグルトケーキ!!

このレシピの生い立ち
タニカ電器の公式オンラインストア【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。出来上がりは、レアチーズケーキに負けない美味しさっ!!是非一度作ってみてくださ~い*\(^o^)/*

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材料

  1. 水切りヨーグルトレシピID:19158238 500gを一晩水切りしたもの
  2. 砂糖 80g
  3. 生クリーム 200ml
  4. クラッカー 5~6枚
  5. 粉ゼラチン 大さじ1
  6. 水(粉ゼラチンを溶かす水 大さじ3
  7. レモン 大さじ1
  8. お好みのドライフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    今回の材料です。

  2. 2

    クラッカーを袋に入れて細かく砕きます。(この時、袋を2枚重ねにすると破れにくいです。)

  3. 3

    砕いたクラッカーを型に敷きます。※今回は、後片付けが楽になる様にラップを敷きました。

  4. 4

    今回は、ドライクランベリーとブルーベリーを入れてみました。

  5. 5

    クラッカーの上に散りばめます。

  6. 6

    ボウルで水切りヨーグルト、生クリームを混ぜ、最後に砂糖を入れてしっかり混ぜます。

  7. 7

    水で溶いたゼラチンを湯せんで溶かし、⑥.に加えて手早く混ぜます。

  8. 8

    クラッカーを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やします。

  9. 9

    お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください♪

  10. 10

    2019年9月24日に「レアヨーグルトケーキ」の人気検索でトップ10に入りました!♡ありがとうございます♡

  11. 11

    2020年6月2日に「レアヨーグルトケーキ」の人気検索で1位になりました!♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

材料混ぜて冷やすだけの簡単デザート!
③.でクラッカーをなるべくぎゅっと敷き詰めた方が後で崩れにくいです。

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レシピ作者

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
に公開
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