具だくさん湯豆腐
zigenyuko @cook_40213461
寒い冬にぴったり！風邪を引いた時でも食べやすいですよ(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
湯豆腐だけでは物足りなかったので、冷蔵庫にあるものを入れてみました。
具だくさん湯豆腐
寒い冬にぴったり！風邪を引いた時でも食べやすいですよ(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
湯豆腐だけでは物足りなかったので、冷蔵庫にあるものを入れてみました。
作り方
- 1
白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。エリンギは手でほぐす。
- 2
鍋に水を適量入れて沸騰させる。(具材にかぶるくらいの量で)
沸騰したら和風だしを入れてかき混ぜる。 - 3
具材を全て入れて弱火〜中火で8分程茹でる。火力や具材の量により茹で時間は調節して下さい。
- 4
火が通ったら出来上がり！
器にポン酢、七味を入れて具材をつけて召し上がれ(*ˊᵕˋ*) -
コツ・ポイント
茹でるだけなので特にありません。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れるとボリュームがあってまた違うおいしさになると思います(∩´∀`∩)
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