夏のおつまみ！ご飯にも合う合う万願寺♪

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ikuikun
ikuikun @cook_40069300

夏といえば万願寺！！！
このレシピの生い立ち
名前に「とうがらし」とついてるから敬遠してたけど、甘いとの噂を聞き、買ってみたらおいしかったー！！
肉厚ピーマンって感じ。

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材料

  1. 万願寺とうがらし 5～6本
  2. ゴマ油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. 鰹節 １パック

作り方

  1. 1

    ヘタの枝部分を切る。種も食べたいので、私はヘタのギザギザは残して切ります。種が気になるならへたまるごと切りましょう

  2. 2

    好きな大きさに切り、ごま油を引いたフライパンにイン！あまり触らず、焼き目をつけながら転がすように焼くのが私は好き

  3. 3

    焼けたらみりん、醤油を入れ火を切る。
    鰹節を混ぜる。

  4. 4

    写真ははなびら茸も一緒に入れて作ったものです。ゴマ入りも好き♪

コツ・ポイント

家族が喜ぶ姿を想像しながら作ります♪
旦那大好きメニューの１つ♪

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レシピ作者

ikuikun
ikuikun @cook_40069300
に公開
見知らぬ野菜を見つけては料理しています。クックパッドは覚え書きを兼ねています。皆さんの食卓に笑顔が満開になりますように
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