作り方
- 1
ハンバーグを作っていきます‼︎ ボウルに、合挽き肉、卵1個、牛乳に浸したパン粉、塩コショウを加え混ぜ混ぜします‼︎
- 2
粘りが出てきたら形を整え、真ん中に窪みをつけます‼︎ 油をしき熱したフライパンに平らな面(窪ませていない面)から焼きます
- 3
いい色に焼きあがったらひっくり返しましょう‼︎
ここにウスターソースとケチャップを入れてソースを作ります‼︎ - 4
目玉焼きを作ります‼︎ 油をあたため、卵を落とし、少し水を入れて蓋をします‼︎ 半熟にしたいので下の面が固まる程度に‼︎
- 5
あとはそれぞれをお皿に盛り付けて出来上がり‼︎
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コツ・ポイント
ご飯や野菜は味が薄いので、ハンバーグのタレを濃いめに作ると、ちょうどいいです‼︎
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