鮭のホイル焼き

あき0765
あき0765 @cook_40275364

簡単に出来る、鮭のホイル焼き
このレシピの生い立ち
以前こちらで見たのを元に作ったのが好評で、また作ろうとしたんですがなくなっていたので、記憶を元に作ってみました。

鮭のホイル焼き

簡単に出来る、鮭のホイル焼き
このレシピの生い立ち
以前こちらで見たのを元に作ったのが好評で、また作ろうとしたんですがなくなっていたので、記憶を元に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鮭(甘塩) 2尾
  2. えのき 半分くらい
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. バター 2〜4個
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにアルミホイルを敷きます

  2. 2

    玉ねぎを適当に切り、えのきは根元部分を切っておきます

  3. 3

    玉ねぎ→(バター)→鮭→バター→えのきの順にアルミホイルの上に置いていきます

  4. 4

    塩コショウを振って、汁が零れない様にしっかり包み込みます

  5. 5

    フライパンに蓋をして、10〜15分程中火を掛けて出来上がり

コツ・ポイント

最初のバターは、塩分対策やしつこいのが苦手な方は入れなくても大丈夫です。
またまず1つをホイルで包んで、それからまたホイルを敷いて食材を入れていけば、1回の調理で2尾を同時に調理出来ます。

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