簡単!美味しい!手作りげんこつあめ♪

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

栄養満点!あとひく美味しさ♪
このレシピの生い立ち
仕事仲間から何年も前に教えてもらったレシピです。
添加物いっぱいのお菓子を子供に与えたくなくてよく作りました。
今は2歳になる孫娘に食べさせたくて。。。

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材料

  1. きな粉 計量カップ1杯
  2. プロテイン 計量カップ1と1/2
  3. 麦芽糖 280~300g
  4. まぶし用きな粉 適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにきな粉とプロテインを入れ軽く混ぜ合わせて湯煎で溶かした麦芽糖を加える。

  2. 2

    ひとまとめになるようこねて、適当にちぎってまな板の上で棒状にのばす。

  3. 3

    あとはキッチンシアーズか包丁でお好きな大きさにカット。

  4. 4

    お好みですりごまを大さじ1~2杯入れても香ばしくて美味しさアップ♪

コツ・ポイント

麦芽糖はトロトロになるまで湯煎にしてください。
暑い季節は生地は扱いやすいですがほっておくとひとかたまりになってしまいます。
出来あがったら冷蔵庫で保存してくださいね。

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レシピ作者

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
に公開
熱しやすく冷めやすいB型主婦です(笑)3人の息子をなんとか成人に育て上げ、うち2人は嫁に託しました。クックパッドの存在は以前から知ってましたが、調味料の配合をチラ見程度。。嫁がレシピ投稿して楽しそうにしてるのに触発されて始めました。皆さんのアイディア満載レシピすごいです。私も時々アップできたらと思ってます。
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