簡単チャプチェ
やんちゃなママ @cook_40088390
我が家ではみんな大好き♪冷蔵庫の残り野菜でパパッと出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
お砂糖と醤油などで作りますが最近はダシダがどこのスーパーマーケットにもあり簡単に美味しくできるようになりました
簡単チャプチェ
我が家ではみんな大好き♪冷蔵庫の残り野菜でパパッと出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
お砂糖と醤油などで作りますが最近はダシダがどこのスーパーマーケットにもあり簡単に美味しくできるようになりました
作り方
- 1
沸騰したお湯に春雨とキクラゲを入れて8分茹でる
(さつまいもはるさめを使った方がのびにくいし、モチモチ美味しいです） -
- 2
茹であがったらザルにあげておく
- 3
フライパンにごま油大さじ１を入れ
少し太めの千切りした玉ねぎとパプリカと鳥肉を炒める この時塩コショウする - 4
野菜とお肉に火が通ったら ガスをとめて はるさめを合わせる
-
- 5
ダシダと醤油とごまを入れてよく混ぜる
この時春雨がくっつくようなら少しごま油をたして混ぜる -
- 6
味が薄いようならお好みでダシダや醤油をたしてください
コツ・ポイント
野菜は皆さんのお好みでなんでもいいです
お肉も 豚 鳥 牛 なんでもいいです
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