にんにくで食欲up鰆の竜田揚げ
curisupin @cook_40073879
絶対的人気☆にんにくたっぷり醤油が食欲そそる♪
このレシピの生い立ち
いつもは生姜ですが、にんにくでやってみたらうまくいきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろす。
鰆は水気をふき、一口大にきりポリ袋に入れる。
- 2
1のポリ袋ににんにく、残りの調味料を加えよくもみ、冷蔵庫で1時間ほど漬ける。
- 3
余分な汁気をふき
片栗粉を薄くまぶす。
中温で揚げる。
コツ・ポイント
余分な汁気をふいて、片栗粉を薄くまぶすことでかりっと揚がります。
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