作り方
- 1
材料を細かく切っておきます。
- 2
ごま油をひいたフライパンで野菜を炒めます。
- 3
そこにおからもいれ、パラパラするまで炒めて、合わせておいた調味料をいれて水分がとぶまで炒めます。
- 4
粗熱がとれたらごまをまぜて、器にいれて完成。
コツ・ポイント
作った次の日のほうが、味がなじんでおいしくなります。
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