おしゃれサラダ♡

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

人参とキュウリだけしか野菜がなくても彩りばっちりなおもてなしサラダに♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で素敵なサラダを作りたくて。

おしゃれサラダ♡

人参とキュウリだけしか野菜がなくても彩りばっちりなおもてなしサラダに♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で素敵なサラダを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 人参(5ミリ幅の細切り) 1/2本
  2. 胡瓜(5ミリ幅の細切り) 1本
  3. アンチョビペースト 少1
  4. オリーブオイル 少2
  5. ディル(みじん切り)ORパセリ(みじん切り) 少1
  6. 白ワインビネガー 少1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ピンクペッパー(省略可) 適宜

作り方

  1. 1

    人参とキュウリを切ってお皿に並べておく。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜておく。

  3. 3

    食べる直前に2を良く混ぜて野菜の上からかける。

  4. 4

    ピンクペッパーを散らして完成。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に。

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美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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